Beurre d'arachide est à blâmer pour la flambée de Salmonella?
La réponse d'aujourd'hui du titre?
Il est possible.
Solon, OH-fondé
King Nut entreprises,
un distributeur de beurre de cacahuètes (non organique), fabriqué par
Peanut Corporation of America
à Lynchburg, VA, a annoncé un rappel de beurre d'arachide distribuées dans le cadre du label King Nut. Pas d'autres produits King Nut sont inclus dans ce rappel.
Nut King a pris cette mesure dès qu'elle a été informée
de salmonelles
a été trouvée dans un esprit d'ouverture à 5 lb. baignoire de la société de beurre d'arachide.
King noix de beurre d'arachide distribue uniquement par le biais de comptes de service alimentaire (à long terme des établissements de soins, hôpitaux, écoles, universités, restaurants, épiceries fines, des cafétérias et des boulangeries). Il n'est pas vendu directement aux consommateurs.
King Nut ne fournit pas l'un des ingrédients pour le beurre d'arachide distribuées dans le cadre de son label.
«Nous sommes très désolés de ce passé», affirme le président et chef de la direction de Martin Kanan. «Nous prenons des mesures immédiates et volontaire parce que la santé et la sécurité de ceux qui utilisent nos produits est toujours notre plus haute priorité.
«Parce que nous n'avons pas la fabrication de beurre d'arachide, nous ferons ce que nous pouvons pour obtenir ce produit hors de la distribution et travaillera avec le fabricant d'informer les autres de ce problème», ajoute-t-il. "Nous distribuons également du beurre d'arachides de la marque sous la marque Parnell's Pride, même si nous ne sommes pas le seul distributeur. Cependant, nous avons demandé à nos clients de retirer cette marque aussi. "
Kanan Nut dit le roi a commencé avec les clients à cesser immédiatement la distribution de tous les de beurre d'arachide avec codes de lot commençant par "8" et a immédiatement annulé les commandes avec le fabricant.
Les clients sont invités à prendre tous les écrous et de King's Pride Parnell le beurre d'arachides distribuées par le roi de noix de la circulation immédiatement.
Minnesota fonctionnaires découverte de la contamination à la suite de l'essai de produits. L'état de cas ont la même empreinte génétique que ceux de la flambée qui a dégoûté 410 personnes dans 43 États (les chiffres mis à jour hier).
Les grappes d'infections dans plusieurs états ont été signalés dans les écoles et autres institutions, comme à long terme des établissements de soins et les hôpitaux, les noix et le roi est la seule marque de beurre d'arachide utilisée dans les installations pour lesquelles la CDC a l'information. Plus de tests seront réalisés pour confirmer l'apparition de la source.
À ce jour, les marques de beurre d'arachide vendu dans les épiceries ne semblent pas être associés à l'épidémie.
Si vous pensez que vous mai sont tombés malades après avoir mangé du beurre d'arachide, de consulter votre fournisseur de soins de santé.
Image courtoisie de la CDC
