Le bio et les produits AB au juste prix

Dans le cas où vous l'avez manqué, chien de garde de l'industrie biologique de l'Institut Cornucopia nom de Sara Lee sur ses grains campagne Earth pain. Dans un communiqué de presse, le chien de garde claqué la campagne de la marque (Sara Lee Organics piratage informatique). Sara Lee fait la demande sans ambages que le "Eco-Grain ™», utilisé en petites proportions dans sa marque des céréales de la Terre pains, est plus durable que le grain biologique. Now that's pretty ballsy.

Sara Lee a rapidement répondu aux accusations de l'Institut Cornucopia en changeant certaines langues sur le site Web de la marque et a publié une déclaration de clarification. La compagnie a déclaré que ses demandes d'être mieux que organique a été un "malentendu" et l'entreprise a été «complètement transparente sur les avantages environnementaux» de l'Eco-Grain ™ méthodes de culture.

Charlotte Vallaeys, une denrée alimentaire et agricole analyste politique au Etats Institut Cornucopia dans leur communiqué de presse, «Les grandes sociétés comme Sara Lee veulent clairement de tirer profit de l'intérêt des consommateurs dans la production écologique et saine alimentation. Mais la différence des sociétés organiques, Sara Lee ne fait pratiquement rien pour assurer ses ingrédients sont réellement produits écologiques ... ... C'est un exemple grossier d'une société cherche à capitaliser sur le cachet de marché précieuse de matières organiques, tandis intentionnellement trompeuses aux consommateurs, sans prendre aucun engagement significatif pour protéger l'environnement ou de produire plus sûre et plus nutritive. "

La seule caractéristique que Sara Lee a couru avec et transformée en une énorme mascarade verte campagne, est la production de l'éco-Grain ™. Les producteurs de céréales Eco utiliser l'imagerie satellite qui permet de réduire leur utilisation d'engrais de 15%. Il est connu comme l ' «agriculture de précision» ou «la technologie à taux variable" qui aide précisément appliquer la bonne quantité d'engrais à chaque fois afin de maximiser le rendement et la qualité des grains.

L'Institut Cornucopia, souligne que la production d'éco-Grain ™ diffère très peu de producteurs de céréales les plus classiques qui utilisent des carburants à base d'engrais, de pesticides et de fongicides, et ont peu en commun avec les agriculteurs biologiques certifiés.

En revanche, la loi fédérale interdit les agriculteurs biologiques d'utiliser des engrais synthétiques et de pesticides toxiques qui sont communément utilisés sur les champs de blé, y compris l'éco-Grain ™. Etats presse L'Institut Cornucopia de diffusion: «Un tel pesticide généralement utilisé dans la production de blé conventionnel est l'acide 2,4-dichlorophénoxyacétique (2,4-D), où les chercheurs sur les APE ont une corrélation avec de nombreuses anomalies congénitales du système respiratoire et circulatoire, ainsi comme des défauts, comme pied-bot, des chiffres fondu et chiffres supplémentaires. D'autres recherches ont associé l'usage des pesticides toxiques sur les champs de blé à des taux accrus de cancer de la mortalité. "

Les agriculteurs biologiques enrichissent la santé à long terme de leurs sols et l'alimentation en utilisant des engrais naturels, le compost et la rotation des cultures, au lieu de nuire à la terre et contaminent les aliments avec des produits chimiques toxiques.

L'Institut a également objecté à la déclaration de la campagne des céréales de la Terre '(maintenant supprimé), Eco-Grain méthodes agricoles ™ "... ont certains avantages sur l'agriculture biologique» - dans ce pain Grains Earth nécessite moins de terre que l'agriculture biologique. Cette affirmation n'est cependant pas étayé par des recherches scientifiques.

Toute la campagne dans son état actuel, fait encore des revendications générales de balayage de sauver la terre. Lorsque vous comparez l'Eco-Grain ™ méthodes de culture à l'agriculture biologique, il n'y a pas de comparaison. Sara Lee est encore en utilisant des produits chimiques toxiques qui empoisonnent la terre et de notre approvisionnement alimentaire.

Peut-être si les gens qui ont investi l'argent dans la technologie des satellites de précision pour Eco-Grain ™ avait investi dans la production biologique certifiée, ils auraient pu sauver quelques dollars, a eu un impact plus grand sur la terre et les consommateurs verts.

Aujourd'hui, dans une économie en difficulté, de l'intégrité des entreprises est plus importante que jamais, surtout si vous voulez capturer l'expansion du «dollar» vert du consommateur. Le "vert" consommateur devient de plus sophistiqués et ne peuvent pas être dupé par une mince "vert" voile campagnes de ce genre.